textinthepiter (textinthepiter) wrote,
textinthepiter
textinthepiter

Categories:

"Как вы живете в своих колхозах?"

Много лет назад я переехала в Петербург для того, чтобы один на один встретиться с большим городом, в котором на тот момент у меня никого не было.
Тем, кто хотя бы раз в своей жизни пробовал начать все сначала, не имея ни малейшего представления о том, как надо, знакомо это состояние.



Все как у Сартра: «каждый день мои руки тошнило».
Не потому, что слишком красиво, а потому, что страшно.

Петербург стал мечтой еще в детстве. Хотелось красоты, движения, театра, лекций, фестивального угара и вечеринок.
Постепенно эмоции поутихли, началась реальность, в которой найти себя оказалось намного сложнее, чем в мечтах провинциальной девочки.



ТЫ ДОЛЖЕН

Родители постоянно говорили о том, что я непременно должна выйти замуж, завести детей, но самое важное – купить себе квартиру.
«Ну, да, малыш, она похожа на коробку и вид из окошка так себе. Зато своя».

От этих «зато своя» меня до сих пор невообразимо передергивает. Особенно, когда это говорят людям, что взяли жилье в ипотеку. Своя? Серьезно?

К сожалению, многие убеждены в том, что человек непременно должен купить себе квартиру, чаще – маленькую, но в обществе это считается чем-то невообразимо прекрасным.

У меня тоже есть невероятно крошечная квартирка, которую я купила для того, чтобы у собаки был дом. В съемную бы меня с неугомонной самоедской лайкой разумеется никто не пустил.

Потом в мою жизнь ворвалась цитата Солженицына: «Просто у людей перевернуты представления — что хорошо и что плохо. Жить в пятиэтажной клетке, чтоб над твоей головой стучали и ходили, и радио со всех сторон, — это считается хорошо. А жить трудолюбивым земледельцем в глинобитной хатке на краю степи — это считается крайняя неудача».

Осенило меня не сразу.

На протяжении уже десяти лет стараюсь хотя бы раз в год проводить время в маленькой австрийской деревне рядом с итальянской границей. Там у моей подруги свой дом, свое хозяйство, свое небольшое молочное производство.

Её дом находится в лесу, до магазина пешком идти три часа, зато в кране вода, вокруг чистый лесной воздух, своя еда, в которой нет яда и химии. По вечерам можно читать книги или гонять на велосипеде по горным склонам. Можно ездить к водопаду, радоваться мокрой траве и рассвету. На протяжении огромного количества времени она капала мне на мозги и говорила, что на самом деле счастье не в священных рейвах и театральных представлениях, а в гармонии внешнего с внутренним.

В общем, четыре года назад я окончательно решила, что не хочу жить в городе, а хочу в своем доме, чтобы с огородом, деревьями, ягодами, грядками и природным рабочим загаром.

"А насколько интересно жить в ж*пе?", -- сказала мне однажды моя подруга. С каждым годом все больше убеждаюсь в том, что в ж*пе на самом деле живет только тот, кто с осуждением относится к поступкам другого человека.



ЦЕЛЬ И СРЕДСТВА

Будет тяжко, однако, если вы решите более детально разобрать вопрос с переездом и развитием собственного хозяйства, то в целом все совсем не страшно.
Для начала необходимо выбрать наиболее подходящий район в области. За помощью можно обратиться к сельскохозяйственникам, либо к людям, которые уже имеют подобный опыт. В нашем случае получилось именно так.

На данный момент любой человек, зарегистрированный и работающий в Петербурге ( разумеется официально), может получить субсидии могут на безвозмездной и безвозвратной основе.
Согласно новым правилам, город будет оказывать поддержку на осуществление государственной поддержки сельскохозяйственного производства утверждены в Санкт-Петербурге. Средства на это планируется выделять из городского бюджета в рамках реализации государственной программы «Развитие промышленности, инновационной деятельности и агропромышленного комплекса». (постановление Правительства Санкт-Петербурга, регламентирующее эту работу, подписал врио губернатора Александр Беглов от 11.02.19).

Выделенные финансы можно использовать на развитие племенного животноводства, компенсацию части затрат, связанных с заготовкой и закупкой кормов, производством коровьего молока, частичное возмещение уплаты процентов по кредитам, взятым на развитие сельскохозяйственных предприятий.



ЗДОРОВАЯ ЕДА

В последнее время вопросы о развитии сельскохозяйственной промышленности не утихают еще и потому, что гораздо дешевле брать что-то у своих.
Масло какой-нибудь зарубежной фирмы, например, стоит порядка 200 рублей, при этом жрать его просто невозможно. "Вологодское" в Ленте можно взять за 180, а вкус будет таким, что человек с компульсивным перееданием спокойно сможет схомячить ее за один присест с большой булкой.

С местом определиться удалось практически сразу, разработать проект собственного дома тоже не проблема. Гораздо сложнее отказаться от всего, что предлагает нам общество потребления. Трудно отказать икеевким тарелкам, жадно глядящим с витрины, или позволить себе не заказывать очередную гжель, которой у меня, скажем прямо, хоть ж*пой жри.

Мнение одной москвички, которая переехала с мужем за 600 км от Москвы:

"После жизни в городе тяжело было привыкнуть, что в деревне тебе никто ничего не должен. Первые полтора года мы жили без генератора электричества, и однажды нашу деревню завалило снегом и оборвало провода: в доме ни света, ни тепла, а во дворе — снег по пояс. В итоге мы шесть часов чистили дорогу до трассы, чтобы выехать хотя бы в магазин. В другой раз был ураган, у нас пропало электричество, а крышу дома снесло прямо на машину. Если в городе у тебя сносит крышу, ты просто звонишь в ЖКХ. Если в городе сломалась машина — вызываешь эвакуатор. А в деревне тебе никто не поможет, здесь ты можешь рассчитывать только на себя".

Был у меня и еще один пример -- молодая девушка и ее муж, которые от начала и до конца все сделали сами. То есть они уехали в лес, жили там в каком-то шалаше, пока не построили дом. Теперь к ним приезжают люди со всей России, чтобы вкусить сложности сельской жизни, ночуя на сеновале.
У них свое хозяйство, свой скот, свои куры, а деньги зарабатывают на туристах, которые оставляют их в качестве пожертвования за приют, кров и еду.

К слову, для тех, кто вечно говорит о том, что все нереально.
В Австрии для того, чтобы заиметь свою корову, человек должен в течение 4 лет обучаться ведению хозяйства, сдать экзамены и получить диплом специалиста. Без этого торговать молоком вам никто и никогда не разрешит. Это будет нелдопустимо, а какой-нибудь Тироль-Милк не станет приобретать ваш свеже-сквашенный вкуснейший йогурт. Потому что нельзя.



Сейчас в Петербурге порядка 20 различных частных компаний, которые занимаются собственным производством молочной продукции, а также сыроварения.
Несколько человек в своих домах варят пиво, еще двое из круга моих знакомых продают куриные яйца.

Вопреки дурацкому мнению хэйтеров, они все прекрасно себя чувствуют, заручившись поддержкой не только от города, но и от магазинов, которые скупают фермерские товары с большой охотой, а пищевые и перерабатывающие предприятия поставляют продукцию в другие регионы и на экспорт.
Непаханное поле возможностей.



26-летний москвич Павел:

"За две недели я решил все дела в Москве, бросил работу и вместе с женой уехал на ферму. Нашу семью поселили в гостевом двухэтажном доме. Главная причина моего переезда — это продуктовая безопасность. Конечно, я мог бы жить в городе и покупать фермерские продукты, но мне нравится деревенская жизнь, здесь другое состояние тела и сознания".

А вы бы рванули в деревню за новым опытом?

Tags: сх, сыр, фермерское производство, фермеры россии
Subscribe
Buy for 1 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 160 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →